金秋九月，秦岭北麓的周至县迎来猕猴桃丰收季。与往年不同，如今果农们不再急于采摘销售，而是从容等待最佳采收时机——这份底气的背后，是周至县日益完善的猕猴桃产业链，尤其是近期投入运营的周至猕猴桃产业融合发展示范园气调保鲜综合库项目。

中国虽是世界猕猴桃的主要产地，却在全球贸易中呈现“高进口、低出口”的态势。数据显示，2024年中国猕猴桃进口量超18万吨，进口均价达3.99美元/千克，货值超7亿美元，而出口量仅3.19万吨，出口均价仅1.43美元/千克，贸易逆差扩大至6.87亿美元，附加值差距显著。

作为“中国猕猴桃之乡”，周至县是猕猴桃的原产地和优生区，猕猴桃更是当地经济的支柱产业。数据显示，周至县目前种植面积达43.2万亩，年产鲜果59万吨，综合产值突破90亿元，全县有32万群众嵌入猕猴桃产业链条。为缩小与进口产品的价值差距，周至县积极推动产业升级，成立中国—新西兰猕猴桃“一带一路”联合实验室陕西中心，首创猕猴桃即食技术，自主培育“翠香”“瑞玉”等新优品种。

然而，周至猕猴桃产业仍面临挑战，优秀的冷链仓储基础设施不足是制约农产品增值的关键瓶颈。随着市场竞争加剧和消费者对品质要求的提高，如何延长保鲜期、实现错峰销售成为产业升级的核心问题。

为此，周至县提出产业发展“三步走”战略，布局全产业链2.0模式，推进“九大提升工程”，并携手西安农投集团打造周至猕猴桃产业融合发展示范园项目。该项目以“数字赋能+产业振兴”为主题，被列为西安市2024年市级重点新开工项目。德和资（北京）人工环境技术有限公司（以下简称“德和资”）于2024年承接周至猕猴桃产业融合发展示范园气调保鲜综合库项目的规划、设计及建设。

存储品类：猕猴桃

项目亮点
在-2℃~10℃温区内实现T±0.5℃小温区控制。系统实现集中+分散型控制，对WMS/TMS系统与低温环境下的RFID、IoT设备进行协同，确保仓储效率提升30%；

采用模块化施工工艺：提前预制冷库结构板材及锚栓吊挂系统，缩短计划工期约30%，现场焊接（光、气、高温）污染降低90%；

采用余热回收工艺：利用压缩机废热进行系统融霜，相较电融霜节能率提升75%，相较水冲霜节水率提升100%；

采用BIM系统模拟，通过碰撞检测与技术管控，减少设计变更次数＞70%；

通过远程数字孪生平台，可实时监控冷库能效并对系统故障进行预警，判断准确率＞95%。

德和资参与的周至猕猴桃产业融合发展示范园项目建成后，预计可实现年产种苗15万株，鲜果采购货值2.5亿元，培训新型职业农民1万人次，带动就业1.3万人次。示范园将集数字化分选、智慧贮藏、精深加工、品牌营销等于一体，打造“国际一流、国内领先”的现代化猕猴桃产业示范园区，有力推动周至猕猴桃产业升级，增强区域品牌竞争力，为当地整个猕猴桃产业以及西安乡村振兴注入新动能！